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辽源市食用菌产业发展迅速

未知 2019-03-15 17:43

辽源市具有多年食用菌栽培历史。近年来,食用菌产业快速发展,初步形成食用菌科研示范、菌棒生产、食用菌栽培、食用菌加工、废弃菌料回收利用等环节完整的产业体系。

(一)生产规模不断扩大。近年来,辽源市各县(区)相继出台相关政策,推动产业菌产业发展,2018年,全市食用菌生产规模达到6055万袋,产量达到4.59万吨。随着产量不断增加,生产技术不断提高,关键环节技术设备比较领先,如:正旭食用菌培育公司香菇生产能力达到年产1000万棒,产品质量达到出口标准,远销韩国、加拿大。远征食用菌科研所具备了一定量的菌种资源储备,佰晟源现代农业公司生产菌棒采用液体接菌技术,乌米加工企业、远征食品公司和正旭食用菌公司开发了系列的加工食品。

(二)品种较多,新品种发展势头强劲。辽源市栽培的食用菌有黑木耳、香菇、平菇、滑子蘑、大球盖菇、榆黄蘑、双孢菇等,其中黑木耳、香菇、平菇规模较大,黑木耳主要分布在东丰县沙河镇、黄河镇、东辽县的安石镇、辽河源镇和西安区的灯塔镇等。香菇主要分布在龙山区寿山镇,以正旭食用菌公司为龙头带动香菇产业形成规模化。平菇主要分布在龙山区的寿山镇、工农乡和东丰县的大兴镇,滑子蘑主要分布在东丰县的那丹伯镇和东辽县的白泉镇。大球盖菇是引进的食用菌新品种,因该品种低成本、高效益的特点,得到快速推广,东丰就已经发展到近300栋菌棚,成为吉林省甚至东北地区最大的生产基地。生产大球盖菇消耗作物秸秆和畜禽粪便作原料,环保作用,生态效益更加显著。

(三)生产经营模式多样化。目前,全市食用菌生产形式主要有3种形式:传统分散的农户生产形式,如市郊安国村、七一村平菇生产;农民合作社形式,如灯塔镇碾山村的喜和黑木耳种植合作社;龙头企业加基地带动农户的形式,如东丰县佰晟源现代农业有限公司通过“公司+合作社+农户”的经营模式,带动500余户农户,发展种植带动区域包括东丰县,东辽县金州乡、辽河源镇,梅河口市,四平市部分县乡,共同发展食用菌产业,增加了农民收入。

随着食用菌规模的不断扩大,食用菌生产由传统分散的农户生产形式向产业化发展。东丰县那丹伯镇远征菌业采取“公司+合作社+农户”,企业建设示范基地,培训农民技术,提供菌种,包销产品。寿山镇的正旭菌业投资建设了机械化程度较高的年产1000万袋的菌袋生产线,专业生产菌袋,为开拓食用菌生产经营新模式进行了探索。(责任编辑:宋宝翠)

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